中目黒駅から徒歩2分、落ち着きのある大人の上質空間
2019年、恵比寿にオープンした「 鮨 よしかわ 」の暖簾分けとして「 鮨 たつ也 」が中目黒にオープン。
特注の檜のカウンター席では、厳選された食材が匠の手によって美しい料理に早変わりしていく様を目の前でご覧いただけます。
お料理の味と共に、大将との会話もお楽しみください。
季節の食材をふんだんに取り入れた「大将おまかせコース」
コースで使用する海の幸は、豊洲市場から、大将が目利きした天然物を仕入れ、 寿司や焼物、椀物など、魚の特長に合わせて調理致します。
シャリは、「酒粕を6年寝かせて熟成させた赤酢」を使うことで、鼻にツンとこないまろやかさがあり、 ネタの旨味を引き出せるシャリに仕上げております。
海苔は、群馬県の創業150年以上になる老舗の海苔を使用しており、潮の香りが高く、口どけが良いこだわりの海苔です。ご来店いただく度に、会員様へ感動をご提供し、飽きることのない一期一会の体験で、大切な人との特別な時間を彩ります。
店舗基本情報
- 店名
- 鮨 たつ也 よしかわ
- 所在地
- 〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-19-4 中目黒TNビル 1F
- 電話
- 03-6303-0733
- SNS
- https://www.instagram.com/tatsuya__yoshikawa/
- 営業時間
- 【一部】18:00-20:00【二部】20:30-22:30
- 定休日
- 無し（年末年始の営業日は店舗にお問い合わせ下さい）
- クレジットカード
- VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
- 駐車場・駐輪場
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